Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

4.6 58 évaluation

Prép. 20min

Total 20min

4 Stück

Ingrédients

Limetten-Sesam-Vinaigrette

Koriander
6 Stängel
rote Zwiebeln halbiert
2
Limettensaft frisch gepresst
50 g
brauner Zucker
10 g
Sojasauce
30 g
Olivenöl
60 g
Sesamöl, geröstet
60 g
Peperoni, rot in dünnen Scheiben (auf Wunsch entkernt)
1

Thunfisch-Sashimi

Panko selbst gemacht im Thermomix® (siehe Tipp)
50 g
Sesam hell und schwarz gemischt
40 g
neutrales Öl zum Braten
Thunfisch, frisch in 4 länglichen Quadern (3,5 x 3,5 x 20 cm)
600 g
Sesamöl, geröstet
4 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 37 g

Calories 3267 kJ / 780 kcal

Lipides 64 g

Fibre 2.2 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glückliche Zeiten 82 Recettes
Allemagne

Glückliche Zeiten 82 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

50min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1h 20min

Mojo für Meeresfrüchte

10min

Vitello Tonnato

48h

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1h 50min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min

Salsa Verde

10min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9h

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min

Thunfisch-Avocado-Bowl

40min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3h