Maiale alla Colombo

Maiale alla Colombo

4.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

6 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolla dorata a pezzi
5 spicchi di aglio
1 rametto di timo fresco
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
½ peperoncino piccante fresco
7 fili di erba cipollina fresca tritati
200 g di melanzane a dadini (3 cm)
25 g di olio di oliva
3 lime il succo spremuto fresco
800 g di filetto di maiale in bocconcini (3 cm)
400 g di carne di maiale in bocconcini (3 cm)
350 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaio di miscela di spezie Colombo
½ cucchiaio mix spezie (tipo Massalé)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 47.2 g

Calories 2005 kJ / 479 kcal

Lipides 29.2 g

Fibre 3.3 g

Glucides 7.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga ai Caraibi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo speziato al limone

Pollo speziato al limone

40min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Filetto ai funghi

Filetto ai funghi

1h

Pollo al limone

Pollo al limone

50min

Scottiglia

Scottiglia

1h 30min

Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

30min

Tacchino in agrodolce

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Pollo Yassa

Pollo Yassa

1h

Bocconcini di vitello con mele cotogne

Bocconcini di vitello con mele cotogne

1h 5min

Involtini di verza capunet agrodolci

Involtini di verza capunet agrodolci

35min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Spezzatino alla birra scura

Spezzatino alla birra scura

13h 30min