Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

3.8 26 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

150 g di cipolle in quarti
80 g di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di polpa di pomodoro
600 g acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato (optionnel)
foglie di sedano
8 fette di pane casereccio tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30.7 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 2 g

Glucides 20.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Baccalà alla livornese

35min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1h

Frittelle di baccalà

12h 50min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Baccalá alle olive

25min

Baccalà all'olio con scarola e olive

1h 10min

Baccalà, patate e funghi

45min

Polpo alla Luciana

1h 30min

Alici alla Reggina

45min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min