Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Strudelteig
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 150 g Butter kalt, in Stücken
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 50 g Milch
Fleischfülle und Fertigstellung
- 250 g Zwiebeln halbiert
- 100 g Paprika in Stücken
- 50 g Butter in Stücken
- 1 Ei
- 3 EL Milch
- 20 g Essiggurkerl halbiert
- 400 g Fleisch, gegart in Stücken (siehe Tipp)
- 1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Majoran, getrocknet
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- ½ TL Salz
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
- Sesam zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 627 kcal / 2622 kJ
- Protides
- 29 g
- Lipides
- 39 g
- Glucides
- 42 g
- Fibre
- 4 g
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