Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

3.7 15 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

Salsa di fragole

250 g di fragole pulite e a metà
½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale

Tartare di zucchine

550 g di zucchine a fette (spessore 1-2 cm)
5 - 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
5 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pomodori datterino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 fragole a tocchetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2.8 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 3.5 g

Glucides 6.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il sole nel piatto 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di fragole, asparagi e Feta

40min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5h 50min

Tomino con coulis di fichi

55min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10h 20min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1h

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1h 55min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min

Uova strapazzate con asparagi e bacon

30min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1h 5min

Bicchierini di zucchine con formaggio

45min