Wilder Hackbraten

Wilder Hackbraten

3.4 5 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

30 Scheiben

Ingrédients

Rehfleisch ohne Haut und Sehnen
600 g
300 g Hirschfleisch, ohne Haut und Sehnen
Schweineleber
400 g
fetter Speck
400 g
Brötchen altbacken
2
Milch
250 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 - 3 Stängel
Eier
2
Cognac
15 - 20 g
Salz
3 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
½ TL
Majoran
½ TL
Salbei
¼ TL
Thymian
¼ TL
Piment
1 Msp.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 8 g

Calories 688 kJ / 164 kcal

Lipides 13 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leg' Dich gehackt! 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1 godz. 30 min

Kartoffelrösti in Baconhülle

1 godz. 30 min

Möhrencurry mit Hackbällchen

45 min

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

1 godz. 15 min

Ananas-Kokos-Pudding

2 godz.

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

3 godz.

Gefüllter Blumenkohl

1 godz. 20 min

Fleischbällchen im Reismantel

2 godz.

Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce

1 godz. 30 min

Rindergulasch mit Starkbier

1 godz. 15 min

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26 godz.

Amarena-Eis

8 godz. 10 min