Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Houskové knedlíky
- 2 suché housky, částečně z celozrnné mouky, z předešlého dne (130 gramů), na plátky (1 cm)
- 1 svazek čerstvé petržele, bez stonků
- 1 cibule, napůl
- 10 gramů oleje
- 60 gramů polotučného mléka, 1,5 % tuku
- 1 vejce
- ¼ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
Pórkovo-houbové ragú
- 1 stroužek česneku
- 1 cibule, napůl
- 10 gramů oleje
- 500 gramů vody
-
½
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
ou ½ kostky zeleninového bujónu - 200 gramů čerstvých hub, napůl, velké na čtvrtky
- 200 gramů pórku, na kolečka (1 cm)
- 100 gramů mléka
- 2 vrchovaté čajové lžičky škrobu (10 gramů)
- ¾ čajové lžičky soli
- 3 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
- 3 špetky mletého černého pepře
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1785 kJ / 426 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 11.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Špenátová omáčka se smetanou
25min
Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou
25min
Paprika a pórek s balzamikem
30 Min
Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou
1 Std. 40 Min
Mrkvové noky s cuketovou omáčkou
1h 20min
Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)
1 Std. 30 Min
Papriky plněné směsí tvarohu a cuket
1u. 5min
Pivní rizoto s houbami
45min
Kulebjaka - piroh se zelím a houbami
2h 40 min
Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou
25min
Pirohy s kysaným zelím a houbami
3h 25 min
Houbovo-smetanová omáčka
30 Min