Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 70 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Snel op tafel 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

Pas d’évaluation

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Champignon en feta strudel met spinazie

Champignon en feta strudel met spinazie

1h 45min

Spaghetti met tomaat en spek

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

1h 10min

Rijst met rundvlees en broccoli

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min