Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingrédients
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350 g di cipolla a metà
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100 g di pancetta a cubetti
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500 - 600 g di filetto di maiale
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2 cucchiaini di sale
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¼ di cucchiaino di pepe
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1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
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6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
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500 g di crauti in scatola
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1 foglia di alloro secca (optionnel)
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3 bacche di ginepro (optionnel)
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500 g di acqua
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750 g di patate a pezzi (3 cm)
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3 cucchiai di olio per frittura
-
140 g di latte
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40 g di burro
-
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Lipides
25 g
Fibre
6.4 g
Glucides
37 g
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