Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

4.8 41 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

150 g de poivron rouge en lanières
150 g de poivron vert en lanières
300 g d'oignons coupé en quatre
300 g de courgettes avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
100 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.71 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Lipides 17.1 g

Glucides 8.78 g

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Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

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