Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

800 g

Ingrédients

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 552 mg

Protides 9.7 g

Calories 377.8 kJ / 90.3 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 1.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50 min

Chocolat chaud des Incas

40 min

Crème d'amandes au chocolat

2 godz.

Boisson d’ananas à la cannelle

35 min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10 godz. 15 min

Mayonnaise au pavot

5 min

Biscuits d'avoine sur bâtonnets

1 godz. 30 min

Dorer 350 g d'échalotes

Brak ocen

Beignets de crevettes et patates douces

55 min

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

35 min

Tarte aux fraises et chocolat

3 godz.