Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 270 g dried broad beans soaked overnight
- 5 sprigs fresh coriander roughly chopped
- 10 sprigs fresh parsley leaves only
- 90 g dried chickpeas soaked overnight
- 8 garlic cloves
- 300 g onions cut into quarters
- 2 tsp salt
- ½ tsp freshly ground black pepper
- 2 tsp flour
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp baking soda
- 3 tsp baking powder
- sunflower oil for frying
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 117 kcal / 489 kJ
- Protides
- 2.8 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 6.3 g
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