![Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE4AC607-D8B1-4B9E-8D3C-24C61E43AE6F/Derivates/7019F6C4-FE3D-4A45-8B4C-1914F3D39B72.jpg)
Versions compatibles
Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa di noci
- 25 g di gherigli di noci
- 75 g di bevanda a base di riso
- 100 g di olio di arachidi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Impasto tortelli
- 40 g di farina di grano saraceno
- 160 g di farina di grano duro + q.b. per infarinare
- 2 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di acqua
Ripieno tortelli
- 250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
- 250 g di cipolla rossa a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
ou ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 150 g seitan
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2789 kJ / 710 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 51.7 g
- Lipides
- 43.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1hod. 40min
Tiramisù menta e cocco
8h 35 min.
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
35 Min
Chiacchiere (vegan)
1hod. 15min
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3 Std. 15 Min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1hod.
Roll di quinoa e patate dolci
1 godz. 30 min
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8 Std. 50 Min
Sardenaira alla sanremasca
3h 10min
Crema di anacardi
50min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1hod. 15min
Pansoti in salsa di noci
2 Std.