Appareils et accessoires
Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)
Prép. 20min
Total 3h 40min
2 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
120 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
½ cucchiaino zucchero
-
100 g di farina manitoba
-
150 g farina tipo 0
-
15 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
pangrattato q.b.
-
125 g di mozzarella a fettine
-
2 carciofi puliti, a fettine sottili (messi a bagno in acqua e limone)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
30.5 g
Calories
3418 kJ /
817 kcal
Lipides
32 g
Fibre
7.1 g
Glucides
101.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019
30 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Frittelle di baccalà
1h 5min
Pizza caprese
9h
Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite
3h 45min
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Frittelle di baccalà
12h 50min
Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika
45min
Baccalà fritto in pastella
1h 10min
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
1h 55min
Confettura di uva e fiori di timo
2h 40min
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24h
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20h