Polpette di pesce spada alla pizzaiola

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

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Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
30 g Parmigiano Reggiano
300 g di pesce spada a dadini (3 cm)
1 uovo
50 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
1 peperoncino di Caienna fresco
40 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodorini ciliegino
50 g di olive verdi denocciolate
1 pizzico di origano secco
100 g acqua
50 g di vino bianco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22.1 g

Calories 1418 kJ / 339 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 3.2 g

Glucides 16.1 g

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Italie

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