Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

4.3 54 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di scalogno a pezzi
120 g di speck a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
820 g di acqua

820 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
240 g di polpa di melone a cubetti (1 cm)
160 g di panna acida

160 g di stracciatella

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.3 g

Calories 2519 kJ / 602 kcal

Lipides 28.2 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 69 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio del mese luglio 12 Recettes
Italie

Risotti estivi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min

Risotto alle fragole e peperoncino

Risotto alle fragole e peperoncino

40min

Risotto gamberi, salsiccia e mele

Risotto gamberi, salsiccia e mele

40min

Risotto alle pere e gamberetti

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45min

Risotto fragole e cioccolato

Risotto fragole e cioccolato

30min

Risotto al prosecco e lavanda

Risotto al prosecco e lavanda

30min

Risotto al limone e prosciutto crudo

Risotto al limone e prosciutto crudo

35min

Risotto rosmarino e speck

Risotto rosmarino e speck

25min

Risotto arancia, robiola e rosmarino

Risotto arancia, robiola e rosmarino

30min

Risotto con Brie, speck e noci

Risotto con Brie, speck e noci

35min

Risotto pere e Gorgonzola

Risotto pere e Gorgonzola

40min