Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
Ingrédients
Stuffed Aubergines
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aubergines3
-
fine sea salt2 pinches
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olive oil80 g
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bulgur wheat100 g
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water250 g
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spring onions cut in pieces50 g
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red peppers cut in pieces100 g
Saffron Yoghurt
-
freshly squeezed lemon juice30 g
-
olive oil50 g
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saffron1 tsp
-
garlic clove1
-
Greek yoghurt180 g
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pomegranate seeds50 g
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toasted pine nuts30 g
-
fresh basil leaves20 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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