Carapaus de escabeche

Carapaus de escabeche

5.0 6 évaluation

Prép. 10min

Total 13h 20min

4 doses

Ingrédients

carapau fresco, limpo e s/ cabeça
800 g
pimenta
1 pitada de
limão só o sumo
1
laranja só o sumo
1
água
500 g
azeite
160 g
dentes de alho
3
cebola cortada às rodelas
300 g
pimento vermelho cortado em tiras
200 g
pimento verde cortado em tiras
200 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
vinagre de vinho tinto
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1103.9 mg

Protides 39.6 g

Calories 3543.4 kJ / 846.9 kcal

Lipides 67.8 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 12.2 g

Glucides 18.3 g

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