Appareils et accessoires
Smoked Salmon Roulade
Prép. 40min
Total 1h 55min
20 Stück
Ingrédients
-
Schnittlauch, frisch grob geschnitten½ Bund
-
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zitronenschale in Zesten3 TL
-
Kren, aus dem Glas1 TL
-
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken250 g
-
Crème fraîche180 g
-
Zitronensaft25 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Räucherlachs in Scheiben200 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
5 g
Calories
279 kJ /
66 kcal
Lipides
5 g
Fibre
0.1 g
Glucides
1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Zu Gast in Schottland
7 Recettes
Autriche
Autriche
Vous pourriez aussi aimer...
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1h 20min
Fruchtiges Pulled Pork
9h 10min
Haselnuss-Nougat-Eis
9h 30min
Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette
13h 10min
Cranberry-Pecan-Frischkäsebällchen
10min
Kernölmayonnaise
10min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Frozen Yoghurt im Keksschüsserl
2h 10min
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
1h