Appareils et accessoires
Zwetschkenkoch mit Schneenockerln
Prép. 40min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
-
Salz1 Msp.
-
Eiklar4
-
Feinkristallzucker70 g
-
Vanillezucker30 g
-
Zwetschken, frisch500 g
-
Äpfel süß, geschält, in Stücken200 g
-
roter Traubensaft200 g
-
Maisstärke½ TL
-
Zimt, gemahlen und etwas mehr zum Dekorieren1 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Milch¾ - 1 Liter
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
12 g
Calories
1578 kJ /
376 kcal
Lipides
8 g
Fibre
5 g
Glucides
61 g
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