Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Brasato con salsa alle mele e brut
Ingrédients
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80 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di sedano a pezzi
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80 g di scalogno a pezzi
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50 g olio extravergine di oliva
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1000 g di carne di manzo tipo cappello di prete
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1 pizzico di sale + q.b.
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120 g di spumante brut
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600 g di brodo vegetale (optionnel) + q.b.
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3 mele Golden o renette
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chicchi di melagrana a piacere
Niveau
facile
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