Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

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Prép. 5min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

60 g di aceto balsamico
30 g zucchero
600 g di peperoni rossi puliti, a pezzi
100 g di pomodoro in quarti
20 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio a metà
80 g di succo d'arancia
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1.3 g

Calories 593 kJ / 142 kcal

Lipides 8.7 g

Fibre 2.3 g

Glucides 15 g

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