Chantilly au clou de girofle

Name: Chantilly au clou de girofle
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 18 portions
Ingredients: 3 clous de girofle; 80 g de sucre en poudre; 400 g de crème liquide 30-40% m.g.

2.5 20 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

18 portions

Ingrédients

3 clous de girofle
80 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.4 g

Calories 373.7 kJ / 89.7 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 0 g

Glucides 5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crèmes et émulsions 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de campagne

4.7(172)

Crêpes des îles

4.7(65)

40min

Glace mangue-Passion

4.6(48)

12h

Chantilly au chèvre sucrée

2.8(18)

10min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3.1(38)

Couronne feuilletée à la frangipane

4.3(9)

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.8(61)

2h 30min

Navettes

3.3(32)

Acras de morue

3.5(98)

13h

Tarte aux pommes bouquet de roses

4.3(36)

4h 30min

Pain aux noix

4.6(69)

3h 15min

Sorbet aux fruits (Plaisir)

4.9(156)

10min