Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Choux chantilly au clou de girofle
Prép. 20min
Total 1h 25min
18 pièces
Ingrédients
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre10 g
-
de farine de blé120 g
-
œufs moyens (53-63 g chacun)3
La chantilly au clou de girofle
-
clous de girofle3
-
de sucre en poudre80 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide400 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
155 kcal /
645 kJ
Protides
2 g
Lipides
12 g
Glucides
11 g
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Saveurs & épices
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France
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