Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Choux chantilly au clou de girofle
Prép. 20min
Total 1h 25min
18 pièces
Ingrédients
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs moyens (53-63 g chacun)
La chantilly au clou de girofle
-
3 clous de girofle
-
80 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Protides
2 g
Calories
645 kJ /
155 kcal
Lipides
12 g
Glucides
11 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs & épices
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Chantilly au chocolat
2 Std. 10 Min
Blancs d'œufs montés en neige
5 Min
Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge
24 Std.
Chantilly au clou de girofle
20 Min
Chantilly au chèvre sucrée
10 Min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40 Min
Meringue italienne
30 Min
Fraisier
12 Std. 45 Min
Meringue classique
3 Std. 25 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.
Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable
1 Std.
Crêpe Suzette
35 Min