Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 39 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

50 g de aceite de oliva
2 chalotas
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
200 g de vino blanco
400 g de agua
500 g de patata en trozos
600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 30.6 g

Calories 1895 kJ / 453 kcal

Lipides 27.25 g

Fibre 2.7 g

Glucides 21.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Estofados 16 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de pescado y langostinos

25min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30min

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

1h 30min

Rodaballo en papillote con espárragos

30min

Guiso de pulpo

45min

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20min

Marmitako para dos

30min

Saganaki de langostinos con queso feta

30min

Risotto de salmón e hinojo

25min

Sopa minestrone con pasta

45min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min