Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 39 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

50 g de aceite de oliva
2 chalotas
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
200 g de vino blanco
400 g de agua
500 g de patata en trozos
600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 30.6 g

Calories 1895 kJ / 453 kcal

Lipides 27.25 g

Fibre 2.7 g

Glucides 21.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Estofados 16 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50min

Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass

25min

Fish pie (Reino Unido)

1h 20min

Sopa de cilantro, bacalao y huevos

30min

Curry vietnamita de pescado

45min

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40min

Bacalao mozárabe

50min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Sopa minestrone con pasta

45min