Knuspriger Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch

4.3 96 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

4 Portionen

Ingrédients

Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte am Stück
1500 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Wasser
800 g
Kartoffelkloßteig (750 g), aus dem Kühlregal
1 Pck.
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
50 g
Öl
2 EL
Kümmel, ganz
2 EL
Tomatenmark
1 EL
Paprika edelsüß
2 TL
Malzbier
330 g
Geflügelfond
400 g
Sojasauce
1 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 74 g

Calories 5613 kJ / 1342 kcal

Lipides 86 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Schweinefilet Asia

Schweinefilet Asia

1h 15min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Honig-Senf-Spareribs

Honig-Senf-Spareribs

4h 20min

Glasierte Spareribs

Glasierte Spareribs

6h 30min

Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

3h

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2h 55min

Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe

45min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2h

Schaschlik mit Paprika und Reis

Schaschlik mit Paprika und Reis

1h 10min

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2h

Bierfleisch mit Tassenknödeln

Bierfleisch mit Tassenknödeln

1h 30min

Rinderrouladen mit Gürkchen

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min