Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

4.3 135 évaluations

Prép. 45min

Total 2h

4 Portionen

Ingrédients

Schweinehaxen und Kartoffeln

Wasser
750 g
Schweinehaxen (ca. 2 kg insgesamt), quer halbiert
2
Salz
3 TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g

Malzsauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Öl
30 g
Malzbier
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Paprika edelsüß
½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 74 g

Calories 4204 kJ / 1004 kcal

Lipides 59 g

Fibre 3.2 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O'zapft is! 11 Recettes
Allemagne

O'zapft is! 11 Recettes
Autriche

O'zapft is! 11 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rinderrouladen mit Gürkchen

1sa 15 dk

Lammkeule alla Romana

2sa 15 dk

Glasierte Spareribs

6sa 30 dk

Krustenbraten mit Malzsauce

2sa 40 dk

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10sa 45 dk

Knuspriger Schweinebauch

3sa

Sauerbraten

72sa

Marinierte Schweinenackensteaks

2sa 30 dk

Spareribs vom Grill

6sa 45 dk

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

1sa

Wildschweingulasch mit Nudeln

2sa

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10sa