Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

4.4 8 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 50min

16 slices

Ingrédients

Torte

plain flour for dusting
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
280 g
chestnut purée (see tip)
450 g
egg yolks from large eggs
6
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark rum
4 Tbsp
caster sugar
60 g
egg whites from large eggs
6
fine sea salt
¼ tsp

Glaze

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
170 g
double cream
100 g
dark rum
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Protides 5.1 g

Calories 984 kJ / 237 kcal

Lipides 16.4 g

Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Rainbow Fruit Tart

1h 40min

Emmental Gougères

50min

Key Lime Pie

4h 40min

Almond Tuiles

1h 30min

Polenta Cake

1h

Tuna Tapenade

5min

Polenta Mandarin and Almond Cake

2h 35min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6h 30min

Chocolate Soufflé with Orange

45min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Persian Carrot and Coconut Cake

2h 20min

Lemon meringue tart

2h 30min