Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

4.1 63 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingrédients

Butter
25 g
Mehl
10 g
Milch
120 g
Crème fraîche
65 g
Estragonsenf
30 g
Balsamico, hell
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Honig
1 TL
Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
1700 g
Eier sehr frisch
4
Speckwürfel
200 g
Feldsalat
120 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 2184 kJ / 522 kcal

Lipides 49 g

Fibre 0.7 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Weihnachts-Menü 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pochierte Eier

Pochierte Eier

30min

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1h 10min

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

1h

Caesar's Salad

Caesar's Salad

30min

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

15min

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

1h

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

40min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4h

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

45min

Eier im Glas auf Rahmspinat

Eier im Glas auf Rahmspinat

1h 15min

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

10min

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

3h 15min