Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Cremige Garnelen-Suppe

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

Kabeljau-Salat mit Sellerie und Tomaten

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Feldsalat mit Joghurt-Blutorangen-Dressing

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise