Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons chocolat-caramel
Prép. 25min
Total 2h 30min
30 pièces
Ingrédients
La ganache
-
de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux125 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide125 g
Les macarons
-
de sucre glace maison150 g
-
d'amandes en poudre150 g
-
de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)140 g
-
d'eau50 g
-
de sucre150 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
104.1 kcal /
436.9 kJ
Protides
1.6 g
Lipides
4.5 g
Glucides
14.2 g
Fibre
0.6 g
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Grands classiques - en mignardises
10 Recettes
France
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