Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 tbsp Chinese cooking wine
- 2 tbsp kecap manis
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tsp sesame oil
- 600 - 700 g chicken thigh fillets cut into strips (1 x 5 cm)
- 2 tbsp cornflour
- 2 tsp Chinese five spice
- salt to season
- ground black pepper to season
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- 150 g raw almonds
- 2 tbsp oil
- 500 g water
- 200 g broccoli cut into small florets
- 200 g cauliflower cut into small florets
- 1 carrot cut into matchsticks
- 200 g cabbage shredded
- 150 g snow peas trimmed and cut into halves
- 3 spring onions/shallots trimmed and cut into slices
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 486.9 kcal / 2044.9 kJ
- Protides
- 29.8 g
- Lipides
- 32 g
- Glucides
- 16 g
- Fibre
- 6.7 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Sodium
- 753.9 mg
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