Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Roggenbrötchen
- 120 g Roggen
- 300 g Weizenmehl Type 405
- 1 TL Salz
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
Wacholdergulasch und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 500 g Wildgulasch
- 1 ½ - 2 TL Salz nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- 150 g Knollensellerie, in Würfeln (2 cm)
- 20 g Tomatenmark
- 30 g Bratensaucen-Paste
- 150 g Rotwein, trocken
- 80 g Gin
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3262 kJ / 779 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 81 g
- Lipides
- 23 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Spargelwok mit Schweinefilet
1h 15min
Pizza mit Rucola und Parmaschinken
1h
Rinderfilet im Speckpäckchen
50min
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
1 Std. 30 Min
Spareribs mit Ajvar-Sauce
10 Std.
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1h
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 Std. 5 Min
Coq au vin
2 Std.
Graved Lachs
48 Std.
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Knuspriger Schweinebauch
3h
Honig-Senf-Spareribs
4h 20min