Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

4.0 1 évaluation
Prép. 5min
Total 5h 15min
10 porzioni

Ingrédients

  • di liquirizia pura in caramelle
    50 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di fecola di patate
    15 g
  • di zucchero
    150 g
  • di latte
    500 g
  • di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
    15 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    200 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 213 kcal / 890 kJ
Protides 3.5 g
Lipides 11.1 g
Glucides 24.7 g
Fibre 0 g

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