Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

4.1 12 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz basmati
150 g de cebolla (en trozos)
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
150 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
340 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
150 g de jamón cocido (en dados)
200 g de leche de coco
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de canela molida
1 cucharada salsa de soja
4 plátanos (en rodajas)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 18 g

Calories 2487 kJ / 596 kcal

Lipides 21 g

Fibre 6.9 g

Glucides 82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Superfood 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Coditos con acelgas y aceitunas

30min.

Crema de maíz con guisantes frescos

45min.

Guiso de verduras de raíz

1hod. 40min.

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

15min.

Pollo con leche de almendras

45min.

Pastel de lentejas

6hod.

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1hod.

Ensalada de espelta y pollo

1hod. 15min.

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5min.

Pappardelle con rúcula y requesón

1hod.

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

30min.

Bebida de apio

5min.