Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

4.1 12 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz basmati
150 g de cebolla (en trozos)
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
150 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
340 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
150 g de jamón cocido (en dados)
200 g de leche de coco
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de canela molida
1 cucharada salsa de soja
4 plátanos (en rodajas)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 18 g

Calories 2487 kJ / 596 kcal

Lipides 21 g

Fibre 6.9 g

Glucides 82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Superfood 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto al curry con leche de coco

30min

Risotto de fresas

30min

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3h

Sopa de shiitake, lima y azafrán

25min

Sopa de yogur con garbanzos

40min

Crumble estilo indio

1h

Bibimbap (plato completo coreano)

1h 10min

Curry de lentejas con pollo

30min

Plátanos asados con queso y mojo verde

45min

Cuscús marroquí

1h

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15min