Skip to main content Recherche
Brochetas de verduras con salsa vierge

Brochetas de verduras con salsa vierge
3.7 11 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Salsa vierge
  • 4 ramitas perejil fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 - 3 filetes de anchoa en aceite en trozos
  • 400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
  • 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 40 g zumo de limón
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Brochetas de verduras
  • 12 tomates cherry en mitades
  • 12 ramilletes de coliflor (aprox. 300 g)
  • 6 champiñones portobello en mitades (aprox. 150 g)
  • 1 calabacín pequeño con piel, en rodajas de 1 cm (aprox. 200 g)
  • 1 zanahoria en rodajas de 5 mm (aprox. 100 g)
  • 1 pellizco de sal
  • 250 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.5 g
Calories 1188 kJ / 284 kcal
Lipides 25.9 g
Fibre 4.8 g
Glucides 7.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brochetas 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

3.5(31)

40 Min

Sepia con ratatouille

3.9(29)

1 Std.

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

4.3(8)

1 Std. 20 Min

Espaguetis de calabacín picantes

4.0(100)

30 Min

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

3.4(12)

35 Min

Ensalada templada de arroz integral

4.7(23)

35 Min

Ensalada de verduras guisadas

4.2(25)

20 Min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

4.6(60)

40 Min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

4.2(28)

40 Min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

4.4(84)

45 Min

Salmón en papillote con champiñones y arroz

4.4(151)

30 Min

Fideos orientales de soja con verduras

4.4(106)

30 Min