Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2000 g de sal gorda
- 1000 g de sardinas frescas enteras con cabeza, escamas y tripa
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 150 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de limón (el zumo de medio limón)
- 700 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición enteras (lavadas con piel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1673 kJ / 400 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 2.1 g
Recettes alternatives
Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras
25min
Sepia al ajillo
25min
Merluza al vapor de almejas
30min
Dorada a la catalana
30min
Dorada a la sal
35min
Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
1h
Rape al limón con anchoas
25min
Sardinas en papillote
25min
Pez espada con fritada de pimientos verdes para dos
30min
Mejillones al limón
30min
Gamba blanca de Huelva cocida
35min
Almejas a la sidra
15min