Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

3.6 5 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

30 g de queso parmesano
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
35 g de aceite
40 g de tallos de apio (en rodajas finas)
100 g de bulbo de hinojo (en juliana)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco
850 g de agua
150 g de habas congeladas baby
1 pastilla de caldo de ave
200 g de gambas crudas peladas
25 g zumo de limón recién exprimido (de ½ limón)
20 g de mantequilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 13.2 g

Calories 1351.8 kJ / 323.5 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 3.8 g

Glucides 42.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En 30 minutos 81 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz con hinojo y col

Arroz con hinojo y col

30min

Risotto de bacalao y guisantes con menta

Risotto de bacalao y guisantes con menta

35min

Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Verduras rellenas

Verduras rellenas

1h 20min

Arroz persa con habas y granada - Irán

Arroz persa con habas y granada - Irán

1h 5min

Quinoa con acelgas y pollo

Quinoa con acelgas y pollo

30min

Crema de calabaza y membrillo

Crema de calabaza y membrillo

30min

Espelta estilo risotto con verduras

Espelta estilo risotto con verduras

1h

Filetes de trucha con polenta de maíz dulce

Filetes de trucha con polenta de maíz dulce

1h 5min

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

50min

Salmón à la nage

Salmón à la nage

30min

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25min