Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.4 21 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

Pere in infusione

80 g acqua
80 g zucchero
1 stecca di vaniglia a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 bacca di anice stellato
2 pere

Crumble

80 g farina
70 g di mandorle
2 chiodi di garofano
90 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzi
20 g di Rum

Crema di ricotta

150 g di ricotta di pecora setacciata
10 g di Rum

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Lipides 53.5 g

Fibre 10.2 g

Glucides 137.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Di stagione 13 Recettes
Italie

Dolci momenti 5 Recettes
Italie

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Dolce danese di mele

50min

Tortini alle albicocche sciroppate

40min

Apple crumble (Crumble di mele)

1h

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Panna cotta kiwi e ciliegie

6h 40min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4h 20min

Curd all'arancia

40min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Crostata al moscato e fragole

3h 55min

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Filet mignon alle mele e Roquefort

25min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min