Soupe froide au concombre
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Soupe froide au concombre

Ingrédients

  • 400 g de concombre
  • 250 g de yaourt nature (2 pots)
  • 2 branches de menthe fraîche, effeuillées
  • 1 c. à café de vinaigre de vin rouge
  • 1 c. à café de moutarde
  • 8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de concombre, épluché et coupé en dés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
274 kJ / 69 kcal
Protides
4 g
Glucides
6 g
Lipides
3 g

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