Pilzsauce

Pilzsauce

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Prép. 15min

Total 35min

6 Portionen

Ingrédients

getrocknete Steinpilze
20 g
Blattpetersilie ohne Stiele
1 Bund
Schalotte
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Pilze (z.B. Champignons, Seitlinge, gemischte Waldpilze), in Scheiben
350 g
Tomaten gewürfelt
2
Wasser
100 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
½ TL
Weißwein
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g

Calories 305 kJ / 73 kcal

Lipides 5 g

Fibre 4.6 g

Glucides 2 g

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