Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Beef tapenade crostini
Ingrédients
Tapenade
-
garlic clove1
-
pickled capers rinsed1 tbsp
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pitted Kalamata olives100 g
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green chilli deseeded and cut into halves (optional)1
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olive oil20 g
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ground black pepper1 - 2 pinches
Beef tapenade
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beef fillet sinew trimmed300 - 350 g
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Dijon mustard1 tbsp
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garlic clove1
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ground black pepper½ tsp
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fresh thyme leaves only1 sprig
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fresh rosemary leaves only1 sprig
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water500 g
Assembly
-
baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)1
-
olive oil for brushing
-
sour cream50 g
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Dijon mustard2 tsp
-
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices2
-
micro herbs for garnishing
Niveau
facile
Infos nut. par 1 piece
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Australie et Nouvelle-Zélande
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