Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ orange, zest only, no white pith
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 4 fresh bay leaves or dried bay leaves
- 4 allspice berries or 1 tsp ground allspice
- 2 tbsp fennel seeds
- 150 g sea salt
- 1 cinnamon quill
- 3 pinches ground cloves
- 4 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ whole nutmeg, finely grated, or ¼ tsp ground nutmeg
- Infos nut.
- par 225 g
- Calories
- 239 kJ / 57 kcal
- Protides
- 2.1 g
- Glucides
- 4.6 g
- Lipides
- 1.1 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 57290.4 mg
Recettes alternatives
Savoury herb baked ricotta
2 Std. 40 Min
Rosemary salt
24 godz. 5 min
Brown sugar spice rub
5 min
Red onion relish
50min
Porcini mushroom salt
5 min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Tomato ketchup
1h 10min
Almond addiction
1u.
Spiced nut clusters
35min
Christmas spice mix
5 min
Citrus salt
35min
Lemon or lime butter
15min