Recherche
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
4.6 39 évaluations
Prép. 10min
Total 55min
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Wasser
    700 g
  • Salz
    1 TL
  • Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
    700 g
  • Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
    600 g
  • Waadtländer Saucisson
    1
  • Saucisse aux choux (Kabiswurst)
    1
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    15 g
  • Vollrahm
    150 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Weisswein, trocken
    100 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portionen

Protides 38 g
Calories 4644 kJ / 1122 kcal
Lipides 86.3 g
Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En Guete, Schwiiz! 95 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Süssmostcreme

Süssmostcreme

4.5(156)

4h 15min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

4.6(209)

45min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

4.6(833)

45min

Riz Casimir

Riz Casimir

3.8(537)

45min

Bündner Capuns

Bündner Capuns

4.8(81)

35min

Bernerplatte

Bernerplatte

4.2(6)

1h 15min

Zwiebel-Käsewähe

Zwiebel-Käsewähe

4.7(197)

1h 15min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

4.0(100)

35min

Älpler-Gratin

Älpler-Gratin

4.2(159)

50min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

4.6(898)

50min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

4.2(101)

55min

Chügelipastetli

Chügelipastetli

4.6(183)

30min