Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

4.9 9 évaluations
Prép. 10min
Total 4h 15min
400 g

Ingrédients

  • de gelatina sin sabor en polvo
    5 - 10 g
  • de agua
    35 g
  • de hojas de cilantro fresco
    120 g
  • de yogur natural sin azúcar
    340 g
  • de mayonesa
    140 g
  • de ají verde cortado en trozos, sin pepas
    40 g
  • de mostaza de Dijon
    10 g
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco
  • de sal
    1 pellizco

Infos nut. par 100 g

Calories 341.8 kcal / 1429.5 kJ
Protides 7 g
Lipides 30.8 g
Glucides 9.2 g

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