Versions compatibles
Boulettes de riz et poulet à la vapeur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 180 g de riz basmati
Le jour même
- 450 g d'eau
- 250 g de carottes, coupées en tronçons (1 cm)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 6 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 1 gousse d'ail
- 200 g de blancs de poulet, coupés en cubes
- 150 g de crevettes cuites décortiquées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de sauce de soja
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
La sauce
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 1 boîte d'ananas en morceaux, en conserve (poids net égoutté 350 g)
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 150 g d'eau
- 50 g de sauce de soja
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1256.3 kJ / 297.2 kcal
- Protides
- 15.8 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 8.2 g
- Fibre
- 2.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Marmite de poulet et légumes d'automne
1h 40 min.
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3 Std. 30 Min
Petites brochettes de poulet asiatiques
1h
Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché
1h
Pains à la pomme de terre
12h 45min
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
2 Std. 15 Min
Omelette végétale sans œuf
35 Min
Poulet aux gombos à la brésilienne
50 Min
Poulet et riz aux sept-épices
35 Min
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1h 15 min
Emincé de veau mariné aux petits légumes
1h
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50 Min