Versions compatibles
Boulettes de riz et poulet à la vapeur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 180 g de riz basmati
Le jour même
- 450 g d'eau
- 250 g de carottes, coupées en tronçons (1 cm)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 6 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 1 gousse d'ail
- 200 g de blancs de poulet, coupés en cubes
- 150 g de crevettes cuites décortiquées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de sauce de soja
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
La sauce
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 1 boîte d'ananas en morceaux, en conserve (poids net égoutté 350 g)
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 150 g d'eau
- 50 g de sauce de soja
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1256.3 kJ / 297.2 kcal
- Protides
- 15.8 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 8.2 g
- Fibre
- 2.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Biryani de dinde
8h 50min
Pain de viande à l'orientale
1h
Poisson pané
25 min
Poulet gingembre-citron
1h 5 min
Rouleaux de riz aux légumes
1sa 35 dk
Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs
1h 5 min
Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise
1sa 35 dk
Tortillas de blé et veau épicé
1h 15 min
Acras de poulet
50 min
Chicken & biscuits
1h 5 min
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3u. 30min
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
1h 10 min