Miso salmon broth

Miso salmon broth

4.6 77 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

dried instant noodles (see Tip)
100 g
boiling water for soaking
shiro (white) miso paste
2 tsp
sake
50 g
mirin
50 g
brown sugar
40 g
peanut oil
20 g
garlic clove cut into thin slices
1
skinless, boneless salmon fillets (approx. 800 g total)
4
hot water
800 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (5 mm)
100 g
soy sauce
20 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
bok choy trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
150 g
spring onions/shallots trimmed and thinly sliced, for garnishing
2
black sesame seeds to serve (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1492.7 mg

Protides 50.9 g

Calories 3065.4 kJ / 729.9 kcal

Lipides 40.6 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 39.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meals in a Flash 91 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Potato and porcini mushroom soup

30min

Feijoa jelly

27h 40min

Salmon niçoise salad

35min

Smoked trout pâté

3h 15min

Rava payasam

50min

Revithia (chickpea soup)

24h 40min

Whole cauliflower with pea purée

40min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Spiced nut clusters

35min

Vienna sausages with split pea soup

1h 10min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29h 45min