Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

4.4 5 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 5min

9 Schraubgläser

Ingrédients

Äpfel entkernt, ungeschält, in Stücken
120 g
rote Zwiebeln halbiert
350 g
rote Chilischote, frisch nach Geschmack, entkernt, in Stücken
½ - 1
Sonnenblumenöl
40 g
frische Erdbeeren entkelcht, halbiert
800 g
Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
1 Packung
eingelegter grüner Pfeffer abgetropft
65 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
90 g
Zitronensäure (optionnel) (siehe Tipp)
1 TL
Thymian, getrocknet
2 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Salz, unjodiert
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Ingwerpulver
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 2 g

Calories 1381 kJ / 330 kcal

Lipides 5 g

Fibre 3 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Selbst gemacht! 7 Recettes
Autriche

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Zwetschkenessig mit Schwips

Zwetschkenessig mit Schwips

1h

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55min

Knoblauchgrundstock

Knoblauchgrundstock

1h

Birnen-Rosmarin-Senf

Birnen-Rosmarin-Senf

50min

Rote-Rüben-Senf

Rote-Rüben-Senf

50min

Süßer Marillensenf

Süßer Marillensenf

55min

Orangenpaste

Orangenpaste

30min

Marillen-Paradeiser-Ketchup

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505h 10min

Zitronensalzpaste

Zitronensalzpaste

10min

Holunderblüten-Limetten-Sirup

Holunderblüten-Limetten-Sirup

48h

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1h 15min

Orangenmarmelade "Die Englische"

Orangenmarmelade "Die Englische"

1h 10min