Devil's food cake (Torta del Diavolo)

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

4.4 29 évaluations

Prép. 1h

Total 5h

12 fette

Ingrédients

Torta Devil

425 g zucchero
340 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2 cm circa) + q.b.
100 g di latte
4 uova (da 60 g)
425 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g di cacao amaro in polvere
75 g di acqua calda
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Ganache al cioccolato

750 g di panna (min. 30% di grassi)
750 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 13.8 g

Calories 4548 kJ / 1087 kcal

Lipides 70.2 g

Glucides 100 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolce effetto 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Frosted carrot cake

1h 25min

Red velvet cake

1h 15min

Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate

1h 25min

Macaron al cioccolato

24h

Glassa di zucchero

10min

Salsa agrodolce cinese

15min

Cupcake con frosting alla crema gianduia

1h

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3h

Waffle mele e cioccolato

1h 40min

Waffles alla panna

1h 15min

Victoria Sponge cake

1h 30min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min