Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
Ingrédients
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180 g de chocolat détaillé en morceaux
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40 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
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4 jaunes d'œufs
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60 g de sucre en poudre
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4 blancs d'œufs
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 - 1 ½ c. à café de curcuma en poudre15 g de curcuma frais
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35 g d'huile d'olive
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g de graines de couscous fines
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700 g d'eau
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1 clou de girofle
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1 c. à café de cumin en poudre
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3 - 4 graines de carvi
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100 g de carotte coupée en morceaux
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100 g de panais coupé en morceaux
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100 g de navets coupés en morceaux
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100 g de pomme de terre coupée en morceaux
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200 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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